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春游.采茶.品味------亲近大自然 感受茶文化

发布时间:2017-04-26   阅读次数: 6064  来源:本站
“乡村四月春尚好,采茶踏青正当时”。
     2017年4月23日,湖南环境生物技术学院第九分工会率50余名教职员工走进绿色茶园,开展了一次别具特色的春游采茶活动。全体职工在休闲之余体验了一次愉快的传统采茶娱乐之旅。
    上午9:00,我们到达了位于南岳后山附近的杉湾茶厂。茶厂采茶技师早早地等在那,边讲解、边示范,认真给大家讲解采茶技术要领和要求。采茶时,要用食指与拇指夹住一叶一心嫩芽的叶梗,利用两指间弹力将芽叶摘断,正确的采摘才能确保茶叶加工的品质。
    这采茶的活看似简单,但要真正做起来也有不少学问呢。第九分工会会员们在技师的指点下,瞬间便没了踪影,穿梭在辽阔的青山间、茶树里,埋头采摘,体会茶农工作的艰辛。采下一根根芽头,感受每一次弯腰、拈摘,精挑细选下的来之不易,方知每一杯南岳云雾秀芽芬芳甘甜下的辛苦。半天时间,会员们学会了采摘,品过了新茶,并把各自采回的茶叶带回加工。通过了解茶叶的加工工艺,摊放、杀青、揉捻、烘干等多道工序,清香的茶叶便制作而成,大家开心无比!
在了解制茶工艺和品味地道农家宴后,会员们又一同参观了南岳方广寺、黄庭观。方广寺,既是悠久的佛教圣地,又是风光优美的景观休闲好去处。不同的季节,在心灵的探寻中,都能感触到它那历史脉搏的凝重与厚重。南岳古镇景区的一座羽流道观黄庭观,依山临壑,叠石成观,历经多年风吹雨淋,仍保存原古式建筑完好的面貌。
本次春游活动,丰富了全体会员的业余文化生活,增长知识,开拓了视野,更加强了教职工之间的沟通和情感交流,让人流连忘返,身心愉悦,心情放松,精力充沛。
 
(供稿:生态宜居学院 孙惠影)


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