春游.采茶.品味------亲近大自然 感受茶文化
发布时间:2017-04-26 阅读次数：
6496 来源：本站
“乡村四月春尚好，采茶踏青正当时”。
2017年4月23日，湖南环境生物技术学院第九分工会率50余名教职员工走进绿色茶园，开展了一次别具特色的春游采茶活动。全体职工在休闲之余体验了一次愉快的传统采茶娱乐之旅。
上午9:00，我们到达了位于南岳后山附近的杉湾茶厂。茶厂采茶技师早早地等在那，边讲解、边示范，认真给大家讲解采茶技术要领和要求。采茶时，要用食指与拇指夹住一叶一心嫩芽的叶梗，利用两指间弹力将芽叶摘断，正确的采摘才能确保茶叶加工的品质。
这采茶的活看似简单，但要真正做起来也有不少学问呢。第九分工会会员们在技师的指点下，瞬间便没了踪影，穿梭在辽阔的青山间、茶树里，埋头采摘，体会茶农工作的艰辛。采下一根根芽头，感受每一次弯腰、拈摘，精挑细选下的来之不易，方知每一杯南岳云雾秀芽芬芳甘甜下的辛苦。半天时间，会员们学会了采摘，品过了新茶，并把各自采回的茶叶带回加工。通过了解茶叶的加工工艺，摊放、杀青、揉捻、烘干等多道工序，清香的茶叶便制作而成，大家开心无比！
在了解制茶工艺和品味地道的农家宴后，会员们又一同参观了南岳方广寺、黄庭观。方广寺，既是悠久的佛教圣地，又是风光优美的景观休闲好去处。不同的季节，在心灵的探寻中，都能感触到它那历史脉搏的凝重与厚重。南岳古镇景区的一座羽流道观黄庭观，依山临壑，叠石成观，历经多年风吹雨淋，仍保存原古式建筑完好的面貌。
本次春游活动，丰富了全体会员的业余文化生活，增长知识，开拓了视野，更加强了教职工之间的沟通和情感交流，让人流连忘返，身心愉悦，心情放松，精力充沛。
（供稿：生态宜居学院 孙惠影）